Сбылась мечта Хиппа
В минувший понедельник в Мамоново торжественно открылся завод про производству детского питания семейного немецкого предприятия Hipp. Правда, продукция поступит на прилавки только в следующем году, а местным фермерам придется постараться, чтобы стать поставщиками сырья
Эта история насчитывает уже более 70 лет: до начала Второй мировой войны основатель компании Hipp Георг Хипп планировал открыть завод по производству детского питания в тогдашнем Хайлигенбайле. Однако события середины XX века как-то не располагали к обильному инвестированию в такой неспокойной зоне, как Восточная Пруссия, и исполнить мечту господина Хиппа было суждено лишь его потомку Клаусу.
Семейное предприятие инвестировало в создание производства около 15 млн евро. Средства пошли на аренду значительной территории земли — 35 гектаров, возведение масштабных цехов (правда, пока что большинство из них стоят полупустыми) и приобретение дорогостоящего оборудования. По словам Георга Хиппа, компания придает максимальное значение соблюдению технологической дисциплины, стараясь следовать заложенному основателем принципу — готовить такие продукты, которые хотелось бы давать своим детям. Господин Хипп с гордостью демонстрировал хитроумное приспособление для вылавливания из смесей мельчайших посторонних предметов. Он же прошел через футуристического вида устройство на входе в так называемую «чистую» зону — руки проходят обработку паром, ноги — автоматической щеткой.